Der Wermut von Giusti aus Modena wird aus einer Auswahl von Rot- und Weißweinen hergestellt - darunter Weine, die mit verschiedenen Gewürzen, Wurzeln und Kräutern aromatisiert und mit Saba gesüßt werden. Saba, ein dickflüssig eingekochter Traubenmost, ist eine fruchtige Essigspezialität, die man schon im antiken Rom kannte. Der aromatische Wermut reift langsam in alten Barrique-Balsamessigfässern aus der Sammlung der Familie Giusti, der ältesten Manufaktur von Balsamico in Modena. Hervorragend geeignet für elegante Cocktails, wie in den Klassikern Martini oder Negroni, aber auch in modernen Mix-Interpretationen. In Italien serviert man den Vermouth auch gerne als Aperitif vor dem Abendessen. Einfach pur auf Eis trinken, mit einer Zeste aus der Zitrone garnieren oder mit einem kleinen Rosmarinzweig anrichten. Immer ein Genuss! Empfohlene Trinktemperatur: 16 Grad. Zutaten: Wein, Zucker, Alkohol, Kräuter, Gewürze und Bitterwurzelaufguss.
