0 0

Vor allem Gemüse. Gemüse so noch nie geschmeckt - von Zoodles bis Süßkartoffeltoast.

Von Tanja Dusy, Inga Pfannebecker. München 2018.

22 x 27 cm, 192 S., 120 Abb., geb.

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
* aufgehobener gebundener Ladenpreis


Lieferbar
Versand-Nr. 1179250
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Alle Achtung, für dieses Kochbuch wirft sich Gemüse richtig in Schale! So kreativ und überraschend anders haben Sie Tomaten, Süßkartoffeln und Co. noch nie gesehen - wetten? Für trendy Rezepte wie Schwein-gehabt-Pulled-Pork-Sandwich mit Möhren, Kohlrabi-Fritten oder Mousse au Avocado wird geraspelt, gehobelt und der Spiralschneider geschwungen, um Gemüse zum Star auf dem Teller zu machen. Daraus ergeben sich noch nie gesehene und noch nie geschmeckte Texturen, Aromen und Kombinationen. Genauso wie neue Interpretationen bekannter Gerichte: Portobello-Pilze ersetzen Burger-Brötchen, Salatblätter werden zu Tortillafladen und Blumenkohl zu Sushireis. Neben kunterbunten Lunch-Salaten wie dem Grünkohl-Bete-Salat mit Halloumi und Kichererbsen gibt es absolute Hingucker wie die pinkfarbene Kohlsuppe oder die knallgelben Kurkuma-Nudeln. Mit der jungen, frischen, yummy Küche, die fast schon unverschämt lecker schmeckt, fällt uns das Gebot der Stunde »Esst mehr Gemüse!« alles andere als schwer.
Hg.Matthias Reiner, Illustrationen ...
10,00 €
Von Giulio Guidorizzi. Ditzingen 2018.
Statt 22,00 €*
nur 9,95 €
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Von Dorothea Baumjohann. München 2019.
Statt 17,00 €
vom Verlag reduziert 7,50 €
Von Anja Klein. Illustriert von Andreas ...
20,00 €
Von Carel van Schaik, Kai Michel. ...
Mängelexemplar. Statt 26,00 €
nur 9,99 €
Von Federica Tozzi. Berlin 2012.
Statt 19,90 €*
nur 7,99 €
* aufgehobener gebundener Ladenpreis