Stählemühle - Weinbrand vom roten Malvasier in Limousin-Eiche, 0.35l

Art. Nr.: WSSTM7006
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Der erste Weinbrand von der mehrfach ausgezeichneten Edelobstbrennerei Stählemühle.

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Grundpreis: 271,43 €/l
Die Stählemühle ist eine kleine Destillerie die seit 2005 in sehr kleinen Auflagen aus regionalen und international bekannten Obstsorten verschiedenste Destillate erzeugt. Dies geschieht in dem Familienunternehmen unter der Aufsicht von Christiane Schoeller und Christoph Keller. 2012 hat sich Chrisoph Keller den Weinbrand vorgenommen, der im Vergleich mit den Tresterbränden und Grappe ein wesentlich vielschichtigeres und ausgewogeneres Destillat ist. Um zum besten Ergebnis zu gelangen, wurden verschiedenste Weine destilliert. Überraschender Weise überzeugt ein einfacher Hauswein vom roten Malvasier am meisten. Das Destillat aus dem 6 Jahre alten Rotwein wurde 3 weiter Jahre in einem kleinen französischem Eich Fass gelagert. Das Ergebnis ist ein wundervoll harmonischer ausgewogenes, voluminöses Destillat, mit einem großartigem Aromenspiel und einem Lagerpotenzial von bis zu 40 Jahren. 

Nettofüllmenge 0.35 l
Destillerie Stählemühle
Herkunftsland Deutschland
Art des Lebensmittels Weinbrand
Lebensmittelunternehmen Stählemühle Aqua Vitae 78253 Eigeltingen
Erzeuger Christoph Keller
Alkohol Vol. % 43 % vol.