Weingut Korrell - Steinmauer 2015, 3 Fl. à 0.75l

Art. Nr.: WSKOR6005
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Der Steinmauer 2015 ist eine edle Cuvée aus Weißburgunder-, Grauburgunder- und Chardonnay-Reben des Weingutes Korrell.

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Grundpreis: 21,73 €/l
Unterhalb der weit sichtbaren Steinmauer mit dem Korrell-Schriftzug erstrecken sich die Weißburgunder-, Grauburgunder- und Chardonnay-Reben, welche Sie in dieser ausdrucksstarke Burgundercuvée vorfinden. Elegant mit deutlich spürbarem Potential. Nach sorgfältiger Mengenreduktion im Sommer wurden die Trauben bei optimalem Mostgewicht von 95 ° Oechsle gelesen. 

Nachdem der perfekte Lesezeitpunkt erreicht war - und dieser ist schwer zu erkennen -, um dichte und tiefgründige, aber immer noch schlanke Weine zu erzeugen, entstand ein Wein mit zartem Schmelz und stabiler Säurestruktur. Er ist kein aufdringlicher Kraftprotz, sondern ein Wein mit dezenter Opulenz und Länge. Nachdem er im Stahltank und im neuen 500l - Eichenholzfass vergoren wurde, lagerte er rund 10 Wochen auf der Feinhefe. Er überzeugt mit Aromen von reifen Birnen sowie getrockneten Aprikosen und einer feinen, belebenden Frische. Gerne zu Kalbfleisch, Jakobsmuscheln und Spargelgerichten getrunken.


Rebsorte Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay
Region Nahe
Herkunftsland Deutschland
Art des Lebensmittels Weisswein
Geschmack trocken
Lebensmittelunternehmen Weingut Korrell Johanneshof - Parkstraße 4 - 55545 Bad Kreuznach
Nettofüllmenge 3 Fl. à 0.75l
Alkohol Vol. % 13.5%
Erzeuger Weingut Korrell Johanneshof
Allergene enthält Sulfite