St. Michael Eppan - Sauvignon blanc Lahn 2015 Set, 3 Fl. à 0.75l

Art. Nr.: WSEWK7044
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Intensivität und Fruchtigkeit in drei Flaschen im Set vereint -

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Grundpreis: 19,56 €/l
In einem leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen fließt dieser Südtiroler Weisswein ins Glas. Das intensive und sehr fruchtige Bouquet duftet nach Holunder, Stachelbeere, Cassis, Honig und frischen Kräutern. Am Gaumen kräftig, konzentriert und frisch mit einer ausgezeichneten Struktur und ausgewogenem, vollem Körper. Der Nachhall klingt lange nach und zeigt noch einmal Kraft und eine deutliche Mineralität. 

Dieser Sauvignon stammt aus der Einzelllage „Lahn“ in Eppan. Die dort gepflanzten Weinreben erbringen zwar nur geringe Erträge, jedoch sind diese dafür sehr konzentriert, qualitativ ungemein hochwertig und vor allem mit einem ganz besonderen, einzigartigen Charakter gesegnet. Die Vergärung des Weissweines findet anschließend in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Dort liegen die Weine bis Ende März bis sie auf die Flasche gefüllt werden. Die Kellereigenossenschaft St. Michael-Eppan wurde im Jahr 1907 von etwa 41 Bauern aus dem Ort Eppan gegründet. Im Jahr 1970 gehörten dieser bereits 340 Winzerfamilien an. Ihr Ziel war es mit Tradition, Handarbeit und Kellertechnik Weine von hoher Qualität herzustellen. 

Empfehlung: Passt am besten zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch zu gemischtem Salat oder Pasta mit hellen Soßen.
Allergene enthält Sulfite
Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunftsland Italien
Verschlussart Naturkorken
Art des Lebensmittels Weißwein
Anbaugebiet Südtirol
Geschmack trocken
Lebensmittelunternehmen Kellerei St. Michael-Eppan - Umfahrungsstr. 17-19 - 39057 Eppan an der Weinstraße - Italien
MHD trinken bis 2022
Jahrgang 2016
Serviertemperatur 10-12°
Alkohol Vol. % 14%
Erzeuger Kellerei St. Michael-Eppan