Siddùra - Gemischtes Weinpaket, 3 Fl. á 0.75l

Art. Nr.: WSSID7009
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Italienisches Wein Genießer-Set des Weinguts Siddùra.

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Grundpreis: 22,00 €/l
Siddùra liegt in der Nähe des kleinen, mittelalterlichen Städtchens Luogosanto, das als Herz der Gallura bezeichnet wird. Die Kultur des Weines ist dort so alt wie die Geschichte der Leute, die seit Jahrhunderten in Luogosanto gewohnt haben. 

Im Set enthalten ist je eine Flasche á 0.75l: 

Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2015

Der erste Wein der Kellerei Siddùra aus den besten, mühsam ausgewählten Trauben - der Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore aus dem Jahre 2015! Er wurde zu einem Vermentino durch den Sand und granithaltigen Boden der Weinberge. Das 300 Meter über dem Meeresspiegel liegende Weinbaugebiet bietet optimale mikroklimatischen Bedienungen für den Vermentino. 

Geschmacklich ist er frisch und wohlschmeckend mit einem ausgewogenen Gleichgewicht im Geschmack. Im Abgang hat er für die Rebsorte typischen Geschmack von Bittermandeln. Farblich zeigt er sich in einem satten Strohgelb. Der Geruch erinnert an gelbes Fruchtfleisch im harmonischen Einklang mit weißen Blüten.  

Serviervorschlag: Sushi und Sashmi. Goldbrasse und Seebarsch in Salzkruste oder Vernaccia. Oder zu Gegrilltem Thunfisch

Spèra Vermentino di Gallura DOCG 2015 

Meernähe, Mittelmeerklima, gallurischer Granit und Mistral: Zutaten, aus denen Spèra, ein frischer, blumiger, mäßig alkoholischer Weißwein entsteht, der sich besonders als Aperitif eignet und wunderbar zu feinen Meeresgerichten passt. Farblich zeigt sich der Spèra in einem intensiven Strohgelb mit typischen Grünreflexen. Geschmacklich ist der Spèra ein frischer wohlschmeckender trockener Wein mit angenehm anhaltendem Geschmack. Die Traubenauslese findet herkömmlich in kleinen Kisten manuell statt. Sorgfältige Pressung und Vergärung des Mosts in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturverhältnissen für das optimale Ergebnis. 

Serviervorschlag: Meeresfrüchte und Nudelgerichte mit Bottarga und Meeräsche, junger und mittelreifer Pecorino Käse 

Èrema IGT Isola dei Nuraghi 2015

Èrema ist der jüngste Rotwein aus der Kollektion von Siddùra. Ein meisterlicher Cuvée aus traditionellen roten Trauben, in Edelstahltanks vinifiziert. Lebhafte Frische, Duft nach Waldbeeren, die ihm schon nach den ersten Monaten eine interessante Note verleihen. Sein zarter, süffiger Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter der traditionellen sardischen Küche. Farblich zeigt er sich in einem glänzenden Rot mit violetten Reflexen. Zart und intensiv, mit einer feinen Note von Waldfrüchten, Kirsch und Machie zeigt sich das Geruchsbild des Cuvées.

Serviervorschlag: Nudelgerichte mit Sugo, gedünstetes Lamm, mittelreifer Pecorino Käse. 

Herkunftsland Italien
Art des Lebensmittels Wein
Lebensmittelunternehmen SIDDURA e. K., Moosacher Str. 26a, 80809 München
Reife Sur lies
Nettofüllmenge 3x Fl. á 0.75l
Alkohol Vol. % 14.2 % vol.
Erzeuger SIDDURA e. K.
Allergene enthält Sulfite