Siddùra - Spèra 2015, Vermentino di Gallura DOCG, 3 Fl. à 0.75l

Art. Nr.: WSSID7004
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Frischer, blumiger Weißwein der sich besonders als Aperitif eignet.

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Grundpreis: 17,56 €/l
Siddùra liegt in der Nähe des kleinen, mittelalterlichen Städtchens Luogosanto, das als Herz der Gallura bezeichnet wird. Die Kultur des Weines ist dort so alt wie die Geschichte der Leute, die seit Jahrhunderten in Luogosanto gewohnt haben. 

Meernähe, Mittelmeerklima, gallurischer Granit und Mistral: Zutaten, aus denen Spèra, ein frischer, blumiger, mäßig alkoholischer Weißwein entsteht, der sich besonders als Aperitif eignet und wunderbar zu feinen Meeresgerichten passt. Farblich zeigt sich der Spèra in einem intensiven Strohgelb mit typischen Grünreflexen. Geschmacklich ist der Spera ein frischer wohlschmeckender trockener Wein mit angenehm anhaltendem Geschmack. 

Die Traubenauslese findet herkömmlich in kleinen Kisten manuell statt. Sorgfältige Pressung und Vergärung des Mosts in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturverhältnissen für das optimale Ergebnis. 

Serviervorschlag: Meeresfrüchte und Nudelgerichte mit Bottarga und Meeräsche, junger und mittelreifer Pecorino Käse 

Lagerung: Lichtgeschützt, Flasche horizontal, kontrollierte Temperatur und Feuchtigkeitsverhältnisse bei 16 °C – 70% Luftfeuchtigkeit. Serviertemperatur 12-13 °C. 

Lagerfähigkeit: 2 Jahre 

Sie erhalten im Set 3 x Fl. à 0.75l des Spèra Vermentino di Gallura DOCG aus dem Jahre 2015.
Reife Sur lies
Lebensmittelunternehmen SIDDURA e. K., Moosacher Str. 26a, 80809 München
Anbaugebiet Gallura, Sardinien (Italien)
Art des Lebensmittels Weißwein
Herkunftsland Italien
Rebsorte 100% Vermentino
Alkohol Vol. % 13,5 % vol.
Jahrgang 2015
Nettofüllmenge 3x Fl. á 0.75l
Farbe Intensives Strohgelb, typische Grünreflexe
Erzeuger SIDDURA e. K.