Holger Koch - Spätburgunder Kaiserstuhl 2016, 0.75l

Art. Nr.: WSEWK5045

Den edlen Spätburgunder vom Bio-Winzer Holger Koch genießen können - was gibt es Besseres?

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Grundpreis: 14,00 €/l
Dieser Spätburgunder vom Weingut Holger Koch hat es in sich! Ganz feine, seidige Tanninstruktur und trotz seiner Jugend bereits hervorragend ausbalanciert. Das elegante Aromenspiel von Erdbeeren, Veilchen und Rosenblüte lässt diesen Burgunder sinnlich und elegant erscheinen. Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Der Körper des Rotweins besticht durch grazile Finesse und angenehme Länge.  

Bio-Winzer Holger Koch aus Baden arbeitet nicht nur hart im Weinberg, er arbeitet auch hart an sich selbst. Für ihn kommen technische Hilfsmittel, wie sie der moderne Biowinzer heute so selbstverständlich benutzt wie der konventionelle Winzer, nicht in Frage. Ihm geht es um gesunde Trauben von gesunden Reben, die technische Manipulation im Keller nicht brauchen, und seien sie noch so biologisch abgesegnet. Konsequent hat er deshalb beschlossen, keinem der renommierten Bioanbauverbände beizutreten, zertifiziert ist er natürlich trotzdem. Seine engagierte Bioarbeit im Weinberg hat seine Weine grundlegend verändert. 

Empfehlung: Passt am besten zu Kalb, Wild und mittelkräftigem Käse
Erzeuger Holger Koch
Alkohol Vol. % 12.5 %
Serviertemperatur 16-18°
Jahrgang 2015
Nettofüllmenge 0.75
Lebensmittelunternehmen Holger Koch - Mannwerk 4 - 79235 Vogtsburg-Bickensohl
Geschmack trocken
Anbaugebiet Baden
Art des Lebensmittels Rotwein
Verschlussart Naturkorken
Herkunftsland Deutschland
Rebsorte Spätburgunder
Allergene enthält Sulfite