Holger Koch - Pinot Noir trocken 2014, 0.75l

Art. Nr.: WSEWK6009

Kräftiger Pinot Noir vom Bio-Winzer Holger Koch aus der Region Baden.

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Grundpreis: 29,20 €/l
Holger Koch betreibt mit seiner Frau und seinen Eltern ein kleines Weingut mit 7,5 ha Weinbergen in Baden. Der Bio-Winzer Holger Koch setzt ein besonderes Augenmerk auf gesundes Traubengut von gesunden Reben, die keinerlei technische Manipulation benötigen. Seine Einstellung zu Bioarbeit hat seine Weine grundlegend verändert. Der Pinot Noir zeigt sich im Glas hagebuttentönig bis zartes Kirschrot. In der Nase spielen dann Noten von Sauerkirsche, Johannisbeere, Cassis, Erdbeere, Himbeere und Minze. Am Gaumen setzen sich die Aromen fort und werden unterstützt von einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Dazu ist dieser Rotwein von Holger Koch angenehm saftig und kräftig mit schönem Abgang. 

Tipp: Perfekt zu Ochsenschwanz, Österreichischer Jungfernbraten, Pfifferlinge, mittelkräftigem Käse und pfeffrigem Pferdefleisch.
Allergene Enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Rebsorte Spätburgunder
Art des Lebensmittels Rotwein
Anbaugebiet Baden
Lebensmittelunternehmen Holger Koch - Mannwerk 4 - 79235 Vogtsburg-Bickensohl
Serviertemperatur 16-18 °C
Geschmack Trocken
Nettofüllmenge 0.75l
Alkohol Vol. % 13,0 %
Erzeuger Holger Koch