Domaine d'Eole - Eole Tradition Rouge 2014, 0.75l

Art. Nr.: WSEWK5019
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Eole Tradition Rouge 2014 - Authentischer Wein, der das Terroir wunderbar widerspiegelt.

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Die Domaine d’Eole befindet sich im Herzen der Provence zwischen Avignon und Aix-en-Provence am Fuße der traumhaften Alpilles-Berge und wird seit der Gründung 1993 von Matthias Wimmer geleitet, Önologe deutscher Herkunft mit französischem Diplom aus Montpellier. Der Domaine.d´Eole Tradition Rouge AOC Coteaux d´Aix-en-Provence überzeugt mit seiner tiefdunklen Coupage von Grenache, Syrah und Carignan (13 Vol.-%). Seine ebenso dunkle Nase erinnert an Brombeergelée, Lakritz, Cassis, Wildkräuter bis Macchia. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar saftig, stoffig, frisch, darunter ein Basso Continuo dunkler Gewürznoten. Feste, dabei sehr feinkörnige Tannine, absolut bemerkenswerte Länge!

Dazu auf dem Grill: Lammkeule mit Ras el-Hanout-Kaffee-Rub oder, ganz schlicht, Merguez.

Allergene enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Rebsorte Grenache, Syrah, Carignan
Herkunftsland Frankreich
Art des Lebensmittels Rotwein
Anbaugebiet Provence
Jahrgang 2014
Nettofüllmenge 0.75l
Geschmack trocken
Alkohol Vol. % 13.5%
Serviertemperatur 16-18 °C
Erzeuger Domaine d'Eole