Stählemühle - Alte Marille im Sherry-Fass – mit Fruchtauszug, 0.35l

Art. Nr.: WSSTM7010
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Sehr empfehlenswerter Marillenbrand von der Edelobstbrennerei Stählemühle.

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Grundpreis: 357,14 €/l
Seit 2004 bewirtschaften Christiane Schoeller und Christoph Keller das Anwesen der Stählemmühle in Münchhof. Aus dem Hobby Schnäpse zu Brennen entwickelte sich für Christoph Keller in kurzer Zeit eine eigene Marke die in kürzester Zeit hohes Ansehen erlangte. Die Edelobstbrennerei stellt Destillate aus regionalen Obstsorten sowie internationalen Obst-Spezialitäten in individuell gebrannten Kleinstauflagen von 10 bis maximal 200 Flaschen her. Die Brände der Stählemühle wurden mehrfach ausgezeichnet (Destillata, Preis der Besten der DLG, Goldenes Stamperl, Ehrenpreise u.a.). Im Jahr 2012 wurde das Destillat aus alten Marillen für 2 Jahre in einem frisch entleerten Pedro Ximénez Sherry-Fass (Amontillado) aus Jerez gelagert. 2014 wurden frische Marillen aus der Wachau im gedörrten Zustand dem Brand zugegeben. Durch die Zugabe der frischen Marillen erhält der Brand eine zusätzliche Süße, Fruchtigkeit und eine gewisse ölige Schwere. Ein sehr gelungener Marillenbrand!
Art des Lebensmittels Spirituose
Herkunftsland Deutschland
Nettofüllmenge 0.35l
Lebensmittelunternehmen Stählemühle – Aqua Vitae Christoph Keller
Erzeuger Christoph Keller
Alkohol Vol. % 43 % vol.