Hoos London Gin, 0.5l

Art. Nr.: WSHLG6000
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Vergleichsweise jung ist der Hoos London Gin - 2014 ist er entstanden-, eine Idee von Heiko Hoos. Trotzdem steht er seinen "älteren Brüdern" in nichts nach.

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Grundpreis: 49,80 €/l
Er wird nach der Londoner Gin Methode hergestellt, wodurch er mit seinem trockenen Geschmacksbild punktet. Dabei ist er aromatisch erdig, waldig und die Kiefernharznote verleiht ihm das gewisse Etwas. Zudem ist der Hoos London Gin sehr erfrischend und überraschend komplex. Kein Wunder, denn im Small Batch Verfahren hergestellt, erscheint der Gin nicht nur in sehr kleiner Auflage, sondern es stellt ebenfalls sicher, dass der Hersteller die Produktion mit Ruhe und Sorgfalt verfolgt.

Der Hoos London Gin ist eine herrliche Kombination aus 15 frischen, getrockneten Kräutern. Neben den für Gin typischen, wie Wacholderbeeren, Koriander und Zitronen/Orangenzesten, finden auch z.B. Majoran, Zitronenmelisse und Kiefernknospen Verwendung. Wie für einen London Gin typisch wird nach der Destillation auf Zucker und zusätzlich auf eine abschließende Kältefiltration verzichtet, was bedeutet, dass er so naturbelassen wie möglich ist. 

Im Ergebnis liegt ein Gin mit einzigartiger Balance ausgeprägter Aromen und angenehmer Duftstoffe vor. Er ist sehr vielschichtig, aber ausgewogen mit fruchtigem Aroma und dezenter Wacholdernote, welche kombiniert mit dem frischen Bouquet von Kamille, Zitrus und Lavendel wunderbar harmoniert. Im Mund ist er herrlich weich mit leichter Süße, dabei jedoch vollmundig und cremig, was zu einem langanhaltenden trocken Abgang führt. 

Abfüllung und Etikettierung erfolgen per Hand. Jede Flasche wird handschriftlich nummeriert und erhält den Ausweis des Brandes.


Herkunftsland Deutschland
Art des Lebensmittels Gin
Lebensmittelunternehmen HOOS LONDON GIN - Werderstrasse 34a - 76137 Karlsruhe
Nettofüllmenge 0.5l
Erzeuger HOOS LONDON GIN
Alkohol Vol. % 44.4%

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