Sassy - Apfel Cidre Rosé, La Sulfureuse, 0.75l

Art. Nr.: WSAVI7004
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Ein Hoch auf den Apfel und dessen Veredelung aus der Normandie in Form des Apfel Cidre Rose!

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Grundpreis: 10,53 €/l
Die Farbe dieses normannischen Apfelcidre ist besonders reizvoll, der Geschmack intensiv fruchtig. Der Apfel Cidre Rosé, der auf Schloss Sassy nur aus Äpfeln der Umbegung gepresst wird, ist unverwechselbar. In der Normandie werden die Äpfel nach der Ernte bis zur Weiterverarbeitung noch eine Weile gelagert. Während dieser Lagerzeit kann sich das Aroma voll entfalten, indem sich die Stärke der Äpfel in Zucker umwandelt, wodurch sich die spätere Gärungsfähigkeit der Äpfel wesentlich verbessert. 

Die Kunst der Herstellung besteht darin, die verschiedenen Geschmackseigenschaften der Äpfel harmonisch zu kombinieren: zuckerreiche Äpfel für die Süße, säuerliche für Frische und Kraft sowie gerbstoffreiche Äpfel für die Struktur. Mit seinem geringen Alkoholgehalt und üppiger Fruchtsüße ist unser Cidre Rosé ein idealer Durstlöscher und leichtes Sommergetränk. Der Cidre Rosé erhält seine intensive Farbe allein durch das Fruchtfleisch der ausgewählten Apfel, kommt vollständig ohne Zugabe weiterer färbender Stoffe aus. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zum Dessert. 

Cidre hat auch durchaus eine heilende Wirkung und wurde seit jeher als Heilmittel gegen Krankheiten wie Übelkeit, rheumatische Beschwerden sowie Gicht verabreicht. Zudem wird dem Apfelwein eine blutdrucksenkende und psychisch ausgleichende Wirkung nachgesagt. Cidre ist ein stark moussierender, erfrischender und ausgesprochen durstlöschender Apfelwein. Ursprünglich war Cidre ein Getränk, das vornehmlich von der einfachen Landbevölkerung aus tönernen Bechern bzw. Keramik-Tassen, den sogenannten Bols, getrunken wurde. Diese Gefäße halten Getränke besonders kühl. Aus diesem Grund wird der Wein noch heute in 0,3l Tongefäßen serviert. In einer geselligen Runde wird der Apfelwein meist mit verschiedenen salzigen Gebäckteilen getrunken, oder zu einer Käsebrotzeit gereicht.
Allergene enthält Sulfite
Säure 7.5
Restzucker 45
Glutenfrei Ja
Herkunftsland Frankreich
Art des Lebensmittels Apfelcidre
Lebensmittelunternehmen Sassy haras de noirval 14130 Manneville la pipard
Nettofüllmenge 0.75l
Serviertemperatur nach dem Öffnen kühl lagern
Alkohol Vol. % 3%
Vegan Ja
Erzeuger Sassy

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