Witzigmann - Champagne Ayala Cuvée Gastronomique, 0.75l

Art. Nr.: 7616
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Edler und feinperliger Champagner vom Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann.

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Grundpreis: 65,33 €/l
Eckart Witzigmann, „Hamlet am Herd“ und passionierter Champagnerkenner und -liebhaber, ist, nachdem er lange nach einem geeigneten Haus für „seine“ Cuvée gesucht hatte, fündig geworden. Champagne Ayala, im Jahr 1860 gegründet und seit 2005 im Besitz einer der ersten Familien dieser prestigeträchtigen Region: Bollinger. Die „Cuvée Gastronomique“ basiert auf dem Ayala Brut Majeur (39 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 21 % Pinot Meunier), der hier allerdings wesentlich länger auf der Hefe liegt (insgesamt vier Jahre) und eine dezentere Dosage besitzt. 

Sie erhalten 1 Flasche Champagne Ayala „Cuvée Gastronomique Eckart Witzigmann“ á 0,75l.
Rebsorte Pinot Noir 45%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25%
Herkunftsland Frankreich
Art des Lebensmittels Champagner
Anbaugebiet Champagne
Nettofüllmenge 0.75l
Alkohol Vol. % 12.0%
Erzeuger Champagne Ayala
Farbe Weiß
Allergene enthält Sulfite

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