ODE an den Geschmack: Unsere neuen Aperitifs.
Ein Gesang auf natürlichen Geschmack, mediterrane Leichtigkeit und urbanen Zeitgeist sind Stefan Beckers und Thorsten Konrads Kreationen aus der ODE-Manufaktur in Berlin. Die zwei Aperitifs »Ruby Wood« und »Bright Lemon« sind etwas Besonderes – nicht so stark, nicht so süß, nicht so langweilig (Hört hört Aperol & Co.) – dafür mit komplexem Aroma, viel Frische und Ausgewogenheit: Zur Basis eines Top-Rieslings von dem rheinhessischen Weingut Nico Espenschied kommen aufwendig hergestellte Extrakte von Früchten, Kräutern und Rinden. Im »Bright Lemon« etwa sind sieben verschiedene Zitronensorten verarbeitet; den tiefroten »Ruby Wood« mit Süß- und Bitterorangen, mediterranen Kräutern und Hibiskus bestimmt ein kräftig-herbes Rotsandelholz-Aroma. Hippe Restaurants und Bars lieben die vielseitigen Aperitifs, denn ob als Spritz, mit Sekt, mit Tonic, in Negroni oder Sour – sie sind einfach immer aufregend.
