Alles für den guten Geschmack heißt das Motto der Manufaktur im Gütchen im rheinland-pfälzischen Bad Kreuznach. Jan Treutle, der seit 30 Jahren ein Restaurant des gehobenen Anspruchs führt, hat seine Lieblingsgerichte in Gläsern eingekocht und so haltbar gemacht. Sein Anspruch dabei: hochwertige Zutaten und es muss lecker schmecken! Heute werden Klassiker wie Wildgulasch Försterin, Rinderrouladen, Kartoffelsuppe und viele weitere Gerichte dafür gekocht. Die Rinderroulade in dunkler Schmorsauce mit einer Kordel gewickelt, so wie früher aus der heimischen Küche bei Mutter und Großmutter. Den Inhalt des Glases in einen Topf geben und langsam erhitzen. Lockeres Kartoffelpüree und frischer Salat oder Rotkraut ergänzen das deftig-pikante Gericht.
