Der Saft aus reifen, rotfleischigen Äpfeln leuchtet aus der Flasche, ist kräftig im Geschmack und enthält nur wenig Zucker. Durch sein leicht säuerliches Aroma wirkt er spritzig, erfrischend und belebend. Bergäpfel wachsen in einer Höhenlage von 800 -1000 Metern unter besonderen klimatischen Bedingungen. Der Gehalt an Antioxidantien ist bei ihnen viel höher als bei herkömmlichen Äpfeln. Mit Zunahme der Meereshöhe steigt auch der Gehalt an Vitamin C (verdreifacht sich) und an Polyphenolen immens. Der frische Saft begleitet hervorragend asiatische Gerichte oder Gemüseterrinen oder kann im Mix für Cocktails und Drinks verwendet werden. Beste Trinktemperatur: 8 - 10 Grad.
