Der Van Loon Single Malt Whisky 10 Jahre Portwein Finish ist eine streng limitierte Abfüllung und ein besonderer Meilenstein von Piekfeine Brände. Seit 2012 reifen hier Whiskys in ausgewählten Fässern. Dieser Single Cask lagerte ein ganzes Jahrzehnt in Rotwein-Barriques deutscher Winzer und in Ex-Bourbon-Fässern, dann zur aromatischen Vollendung in Portweinfässern aus Portugal. Das Ergebnis ist ein tief bernsteinfarbener Whisky mit rubinroten Reflexen, in der Nase Noten von Feigen, Vanille und Zartbitterschokolade, am Gaumen voll und fruchtig-würzig mit Backpflaume, Kaffee und Eiche; im langen Abgang Schokoladennoten. Hergestellt aus regionalem Gerstenmalz, doppelt destilliert in Kupferbrennblasen und non chill filtered, steht der Whisky für unverfälschte Handwerkskunst und Genuss. Piekfeine Brände ist die einzige Brennerei in Bremen und wird seit 2011 von Birgitta Schulze van Loon geführt. In der gläsernen Manufaktur am Europahafen entstehen in Handarbeit edle Obstbrände, Whisky, Gin und weitere Spirituosen - stets mit regionalen Rohstoffen und echter Brennkunst.
