»Salsa Tartufa nera«ist eine köstliche Trüffelsauce, die aus besten Zutaten wie nativem Olivenöl extra und erlesenen italienischen Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt., 5 %) besteht. Die Trüffel- und Feinkostmanufaktur Tartuflanghe macht ihrem Namen mit dieser Sauce alle Ehre: Denn »Tartuf« steht für Trüffel und »Langhe« für die Region im Piemont, in der das Unternehmen seinen Sitz hat. Und auch die Sommertrüffel und Oliven für das aromatische Öl werden hier geerntet. Die schwarze Trüffelsauce ist perfekt zum Verfeinern von Sandwiches, Focaccia, Pizza, Pasta sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten - auch Eierspeisen verleiht sie eine besondere verführerische Note.
