Diese Spaghetti di Gragnano I.G.P. stammen aus der traditionsreichen Manufaktur Pastificio Gentile, einem der ältesten Pastabetriebe Italiens. Seit 1876 wird hier in Gragnano, der berühmten »Stadt der Pasta«, nach handwerklichen Methoden, mit besten Rohstoffen und mit Liebe zum Detail produziert. Die Pasta aus Bronzeformen wird bei bei niedriger Temperatur langsam getrocknet, wie früher im Sonnenlicht und in der Meeresluft Kampaniens. Das sorgt für schöne eine raue Oberfläche, an der Saucen hervorragend haften. Kochzeit: ca. 12 Minuten. Ein Klassiker!
