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Serviano IGP Primitivo.

Von Centovignali.

(15,87 Euro / Liter). 0,75 l, 13 % Vol., Italien, Apulien, Rotwein, Primitivo, 2021, trocken, Korken, enthält Sulfite, bio-zert.

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Der Serviano ist ein Wein, der aus Primitivo-Trauben gewonnen wird, die im Norden von Bari bei ca. 380 Meter Höhe angebaut werden - der ideale Lebensraum, um Weine von großer Qualität und unverwechselbarer aromatischer Komplexität zu erzeugen. Ein Glücksgriff ohne Gleichen. Und endlich einmal ein Vertreter der bekannten Primitivo-Traube, der filigraner und mit einer kühleren Note dem Gaumen schmeichelt, was unter anderem an der Verortung und der Höhenlage der Weinberge liegt. Dunkle Waldbeeren treffen auf etwas Kirsche mit schöner, voller Struktur. Ein echtes Muss für Apulienliebhaber.
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