Buttrig zart und unwiderstehlich lecker. Dabei besteht der schottische Klassiker nur aus drei Zutaten: Mehl, Butter und Zucker. »Shortbreads All Butter« werden seit 1966 von der Manufaktur Reids of Caithness in der nördlichsten Stadt Englands hergestellt. Damit der leicht buttrige Schmelz entsteht, wird nur reichhaltige Butter von höchster Qualität verwendet. Und im Gegensatz zu den meisten anderen Shortbreads sind die von Reids rund (no fingers), weil sie so dünner und zarter sind. Sie sind ein eleganter Abschluss eines Dinners - etwa mit einem Kaffee oder Tee oder eine sehr gute Basis für kreative Desserts.
