Thunfischpastete eignet sich ideal zum Bestreichen von Brot oder zum Würzen und Dekorieren von gekochtem und rohem Gemüse. Sie konzentriert das ganze Aroma des Thunfischs und ist glatt und cremig in der Konsistenz. Tradition und Natürlichkeit sind die Kernpunkte der Tätigkeit der Locanda La Posta, die früher als »della Posta Reale« bekannt war und seit Beginn des 17. Jahrhunderts existiert. Im Laufe der Jahrhunderte war die Familie Genovesio Gastgeber berühmter Persönlichkeiten. Authentische Rezepte werden heute wie damals von Generation zu Generation weitergegeben und genau auf diese Weise garantiert die Familie Genovesio die ortsspezifischen kulinarischen Qualitäten, eine historische Aromenvielfalt und charakteristische piemontesische Küche mit unbändiger Leidenschaft für Authentizität.
