Fein-fruchtig im Ausdruck und ausgewogen in der Struktur, bringt das Bio-Olivenöl extra vergine die charakteristische Handschrift der sizilianischen Hochebene Iblei auf den Teller. Sein eleganter mittelfruchtiger Geschmack mit typischem regionalen Aromenprofil (grüne Tomate, Oliven, frisches Gras, Wildkräuter, Minze, Ruccola, fein bitter, leicht preffrig) begleitet Salate, Antipasti und Pasta ebenso selbstverständlich wie frisch geröstete Bruschetta. Auch pur, mit etwas gutem Brot, zeigt das Nettar Ibleo seine zurückhaltende Qualität mit Finesse.
