Berühmt und berüchtigt: Der Monkey 47 Dry Gin nach einem Rezept des Briten Montgomery Collins - einem Gentlemen, Gasthausinhaber und Brenner im Schwarzwald in den 1950er Jahren. Auf seine Spuren und sein verschollenes Dry Gin Rezept begaben sich 40 Jahre später Alexander Stein und Christoph Keller. Mit Erfolg - seit 2010 wird der Monkey 47 wieder unter seinem früheren Namen verkauft. Und etablierte sich schnell zur absoluten Gin-Ikone. Quellwasser, regionale Kräuter, Beeren, Gewürze und asiatische Botanicals mischen das Destillat mit dem emblematischen Affen. Der Dry Gin duftet facettenreich nach Zitrus mit floralen und würzigen Noten. Am Gaumen zart und weich, leicht würzig mit Fruchtnote und etwas Pfeffer, ist der Abgang lang, fruchtig und harmonisch. Unser Lieblingsdrink »From Rags to Riches« mit 5 cl Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, 2,5 cl Limettensaft, 8 cl Genmaicha-Tee, 2 cl einfacher Sirup, 4 cl Sodawasser, 1 Stk. Reiskräcker - Zutaten in einem Highball-Glas mit Eis auffüllen und mit einem Reiscracker garnieren.
