Mit der Serie Repas d’Exception präsentiert das französische Traditionshaus Larnaudie außergewöhnliche Foie gras-Kreationen. Ganze Entenleber wird hier mit feinstem Champagner und der aromatischen Note von Lorbeer verfeinert. Das Ergebnis ist eine edle Delikatesse: cremig und reichhaltig in der Textur, mit harmonischem Zusammenspiel aus feiner Frucht, sanfter Würze und einer leichten Frische im Abgang. Empfehlung: 24 Stunden n den Kühlschrank stellen, 15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. Mit einem dünnen, in heißes Wasser getauchten Messer in Scheiben schneiden. Servieren Sie eine großzügige Scheibe auf gutem Vollkornbrot, begleitet von Feigen- oder Zwiebelchutney. Passt zu edelsüßen Weinen oder Champagner. Die Foie gras wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Wenige Minuten nach dem Öffnen kann sich eine natürliche graue Farbe zeigen - ein Qualitätsmerkmal dieser handwerklichen Spezialität.
