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Dom Rafael weiß.

Herdade do Mouchaõ.

(17,07 Euro / Liter). 0,75 l, 13 % Vol., Portugal, Douro Weißwein, Arinto und Gouveio, 2022, trocken, Korken, enthält Sulfite.

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Herdade do Mouchaõ im Alentejo ist ein altes Familiengut aus dem 19. Jahrhundert, wo Paulo Laureano Weine in dritter Familiengeneration herstellt. Es zählt zu den besten Weingütern Portugals mit beständigen und zahlreichen prämierten Weinen und ist über seine Grenzen hinaus bekannt - hier erfolgt noch alles in Handarbeit und nach traditionellen Weinbaumethoden. Der Dom Rafael ist ein für Portugal typisch trocken ausgebauter Weißwein, der dezent nach tropischen Früchten duftet und schmeckt sowie Honigaromen trägt, die von mineralischen Noten begleitet und fein ausbalanciert werden. Der Weißwein passt besonders gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und cremigem Käse.
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