Echtes weißes Trüffelpulver würzt die knusprigen Kartoffelchips aus Ibiza, die dazu mit feinem Flor de Sel veredelt sind. Als Snack harmonieren sie mit Weichkäse und einem fruchtigen Rotwein. Wer möchte, kann sie wie die Briten kurz im Ofen erwärmen und als Beilage servieren, beispielsweise zu einem Steak oder zu gegrilltem Hühnchen. Bei Sal de Ibiza dreht sich alles um das Meersalz, das im Naturschutzgebiet und UNESCO Weltkulturerbe »Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa« gewonnen wird. Das an der Sonne natürlich trocknende Salz wird sanft in uralten Steinmühlen gemahlen. Sal de Ibiza stellt sowohl Fleur de Sel als auch grobes Meersalz zum Kochen - und für die Salzmühle her - und bietet darüber hinaus eine Reihe an weiteren hochwertigen Salzprodukten.
