Wüsthof - Chai Dao in Blister, Klingenlänge 17cm

Art. Nr.: KUWDR5000
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Chinesische Klingenform in neuer Aufmachung: Chinesisches Kochmesser Chai Dao in WÜSTHOF-Qualität.

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Mit ihren unterschiedlichen Aromen und Düften erfreut sich die asiatische Küche rund um die Welt wachsender Beliebtheit. Kein Wunder also, dass der Messerspezialist WÜSTHOF aus Solingen diesen wachsenden Trend aufgreift und sein CLASSIC-Sortiment um das chinesische Kochmesser Chai Dao ausbaut.

Das Chai Dao aus bestem Chrom Molybdän Vanadium Stahl kombiniert chinesische Tradition und europäische Tugenden miteinander. Das Ergebnis ist ein neuartiges Messer, welches ein völlig neues Schneidegefühl vermittelt.

Durch die leicht gebogene Klingenform eignet sich das Chai Dao ideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen. Vorzugsweise lassen sich mit diesem Messer Gemüse und Kräuter schneiden oder hacken. Selbst Gewürze, wie z.B. Pfefferkörner oder Knoblauchzehen, können mit diesem zerdrückt werden. Lediglich beim Zerkleinern von Knochen sollte auf ein klassisches Hackbeil zurückgegriffen werden.

Mehr als 40 Arbeitsgänge sind notwendig, um das geschmiedete Qualitätsmesser in Solingen entstehen zu lassen. Die außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit und extreme Schärfe der Klinge ist der neuen Schleiftechnik PEtec zu verdanken. Die klassischen drei Nieten am Griff des Messers sorgen für eine komfortable Lage in der Hand und sichern so gleichzeitig einen sicheren Halt beim Schneiden. 

Weitere Eigenschaften:
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden
  • Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei
  • Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff
  • Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge

Herkunft Solingen
Material Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium)
Herkunftsland Deutschland
Erzeuger Wüsthof

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