Wüsthof - CLASSIC IKON Brotmesser, 20cm

Art. Nr.: 5289
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Ob hartes oder weiches Brot – auch knusprige Braten oder die Schwarte vom Speck – längs oder quer geschnitten: Der Wellenschliff dieses außergewöhnlichen Brotmessers aus hochwertigem

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Seit 1814 stellt Wüsthof, die Solinger Traditionsfirma mit dem markanten Dreizack-Logo, Schneidwaren her. Im Laufe der Jahre entwickelte sich das Unternehmen von der klassischen Messermanufaktur hin zum hochmodernen und innovativen Produktionsunternehmen. Unverändert geblieben ist der hohe Anspruch an die Qualität der geschmiedeten Messer für Hobby- und Profiköche, dem Schwerpunkt der Produktion. Die Messer der Serie Classic Ikon sind aus einem Stück hochwertigsten Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet, von Hand abgezogen und mit modernster Lasertechnik auf optimale Schärfe geprüft. Der durchgehende Erl mit Doppelkropf und die dreifachgenieteten ABS-Kunststoffschalen lassen die Professionalität und Robustheit der Messer sofort erkennen: ein moderner Messerklassiker. 

Die breite, geschwungene Klingenform und der erhöht angeordnete Griff des Brotmessers ermöglichen eine gerade, leicht senkrechte Schnittführung. Die Finger kommen beim Schneiden mit der Unterlage nicht in Berührung. Lang anhaltend scharf, korrosionsbeständig und perfekt balanciert.
Erzeuger Wüsthof

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