Berkel - Prosciutto Schneidemaschine B116 rot, Schneideblatt 370mm

Art. Nr.: KURAB7004
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Berkel Prosciutto Schneidemaschine B116 - Langlebige Eleganz mit perfekter Funktionalität.

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Edel, elegant und funktional steht sie da, die Berkel Prosciutto Schneidemaschine B116 in rot. Edelstahl wurde mit kräftigem Rot kombiniert und mit schwarzen Elementen akzentuiert. Komplett aus Metall gefertigt, erkennen Sie die Wertigkeit der Maschine schon beim ersten Blick.

Die Maschine schneidet mit ihrem 370 mm Schnittblatt, Schinken in hauchfeine Scheiben von nur 0.3 mm bis zu 3 mm Stärke. Dabei bleibt das Schnittblatt unglaublich lange scharf, wie am ersten Tag. Denn die Original Berkel verfügt über einen integrierten Schleifapparat, weshalb noch heute Maschinen aus dem frühen 20. Jahrhundert im Einsatz sind.

Selbstverständlich wurden alle Bereiche der Maschine, die mit dem Schnittgut in Kontakt kommen, aus pflegeleichtem, rostfreiem Edelstahl gefertigt. Angetrieben wird sie durch das schwere Schwungrad, das auch den automatischen Schlittenvorschub bewegt.

Die große Prosciutto Schneidemaschine von Berkel verdient es, in einer Schauküche, in einem schicken Restaurant oder einer Tapasbar in Szene gesetzt zu werden. Mit ihr wird das Schneiden des edlen Schinkens zu einem richtigen Event, das immer wieder gerne zelebriert wird.


Herkunftsland Deutschland
Erzeuger Berkel
Farbe rot