Mauviel - Runder Kupfertopf, Ø 20cm

Art. Nr.: 5273
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Ein Allrounder im wahrsten Sinne: rund, kupfern, schön. Das ist der Kupfertopf aus der Profi-Serie "M'heritage M 150 B" des Qualitätsherstellers Mauviel.

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Wahre Küchenprofis schwören auf Kupfertöpfe, denn diese verfügen über eine extrem hohe Wärmeleitfähigkeit, die etwa 25-mal so hoch und damit besser ist als die von Edelstahl. Kein anderes Material leitet und verteilt so schnell und gleichmäßig aufgenommene Wärme vom Boden bis zum Rand. Wer in Kupfertöpfen kocht, kocht wärmeeffizient und kann so bis zu 50 Prozent Energie sparen. Für den Gaumen bedeutet das: Die Garzeiten verringern sich um etwa die Hälfte und mehr wichtige Geschmacks- und Inhaltsstoffe bleiben in den Speisen erhalten. 

Auch auf Ihrer Tafel, ob alltags oder im Festgewand, ist Kupfer eine reine Augenweide und glänzt auch mit inneren Werten - Speisen behalten in diesen Töpfen bis zu einer Stunde eine angenehme Esstemperatur ohne Wärmezufuhr. 

Maße: 20 cm Höhe 7 cm für ca. 1,6 l Inhalt

Wandstärke: 1,2 bis 2 Millimeter 

Der runde Topf ist für alle herkömmlichen Herde geeignet, für das Induktionskochen benötigen Sie eine Zwischenplatte für Induktionsherde.

Material Außen Kupfer poliert, innen Edelstahl. Griff: Messing