De Buyer - Inocuivre Prima Matera Sauteuse, 20cm

Art. Nr.: KUCIT6004
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Hochwertige Kupferpfanne aus der Linie Prima Matera.

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Die hochwertige Kupferpfanne aus der Serie Prima Matera von de Buyer hat einen Durchmesser von 20 cm und ein Fassungsvermögen von 1,7 Liter. Sie besteht zu 10% aus rostfreiem Edelstahl und zu 90% aus Kupfer, das für seine hervorragende Wärme leitende Eigenschaft bekannt ist und von Spitzenköchen aus aller Welt geschätzt wird. Mit diesem Profi-Kochgeschirr aus Frankreich lassen sich auch empfindliche Speisen, feine Saucen oder Kurzgebratenes problemlos zubereiten, wobei die Hitze optimal in die leicht abgeschrägten Seitenwände verteilt wird. Der sanft geschwungene Griff aus Edelstahl besitzt eine gute Haptik und wird auch nach längerer Hitzezufuhr nicht heiß. 

Die Inocuivre Prima Matera Sauteuse ist auch für Induktionsherde geeignet und entspricht allen Anforderungen der gehobenen Küche. Um den schönen Glanz der Kupferpfanne zu erhalten, sollte diese ab und zu mit einer Pflegepolitur eingerieben werden. Die Innenseite kann mit einem Schwamm und Geschirrspülmittel gepflegt werden, aber eine Reinigung in der Spülmaschine ist auch möglich.
Material Kupfer
Erzeuger de Buyer