De Buyer - Rechteckige Eisenpfanne mit Edelstahleinsatz

Art. Nr.: KGTOB6000
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Vielseitiges Braten mit der Eisenpfanne von de Buyer mit Edelstahleinsatz!

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Die rechteckige Bratplatte ist für das Braten im Ofen bestens geeignet, das mitgelieferte Gitter aus Edelstahl ist besonders gut für das fettarme Bra- ten geeignet. Wenn Sie Ihre Lebensmittel bräunen und grillen wollen, ist diese Pfanne ein Muss, denn wenn die Eisenpfanne eine Temperatur von 140 °C erreicht, tritt der Saft des Lebensmittels aus und versiegelt so das Essen auf der Oberfläche und karamellisiert! Die Kruste, die sich dadurch bildet, hält die Feuchtigkeit im Innern des Lebensmittels, so erhält Ihr Gericht eine leckere knusprig-braune Kruste und bleibt trotzdem saftig-zart.

TIPP: Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! 

Hinweis: Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird. Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden!


Material Pfanne: Eisen, Einsatz: Edelstahl
Erzeuger De Buyer