TEUBNER - Grillen und Räuchern

Art. Nr.: BUGRÄ4004
Wenige Exemplare auf Lager - schnell bestellen! Lieferzeit: 1 - 3 Tage

TEUBNER GRILLEN UND RÄUCHERN -

Inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten

Grillen, Smoken, Räuchern, die Urformen der Nahrungszubereitung, verheißen pures Abenteuer – auch mit Hightech-Equipment. Wer jemals ein butterzartes Brisket oder ein hocharomatisches Dosenhuhn gegessen hat, der weiß: Spitzengastronomie und das Archaische des Kochens am offenen Feuer sind absolut kein Widerspruch. Dieses TEUBNER Buch zeigt wie es geht, was man dazu braucht und wie es am besten schmeckt. Fundierte Fachinfos, hervorragende Rezepte, erstklassige Fotografie, fantastische Stimmungsbilder und Geschichten zum Mythos Grillen, räuchern, Heldentaten servieren dem Leser zum rauchzarten, saftigen Steak das große Gefühl vom Abenteuer des Kochens.

TEUBNER EDITION, 360 Seiten, mit ca. 600 Farbfotos
Format: 22,5 x 29,5 cm, Hardcover


Verlag Gräfe und Unzer Verlag
Herkunftsland Deutschland
Erzeuger Teubner

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Trennliniensymbol