Gräfe und Unzer - Fleisch-Ein wertvolles Lebensmittel bewusst geniessen

Art. Nr.: 7066
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Lieber selten, aber dafür richtig gut! Lautet so Ihre Antwort auf die Frage, Fleisch ja oder nein? Hier ein Buch zum Schmökern und Genießen.

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Gegliedert nach den wichtigsten Garmethoden von Kurzbraten bis Schmoren, bieten über 90 Rezepte eine perfekte Mischung aus modernen Klassikern sowie ganz neuen Kreationen, die zeigt: Schwein, Rind, Kalb und Lamm haben viel mehr zu bieten als Schnitzel, Filet und Gulasch! Sollten einige ungewöhnliche Rezepte zunächst einschüchternd wirken, wird der Appetit spätestens durch die tollen Fotos angeregt. Anspruchsvolle Fotografie und eine Ausstattung der Luxusklasse (fundierte Service-Themen, exklusive Rezepte, stilvolle Aufmachung) machen das Ganze rund und das Buch zu einem Genuss für alle Sinne - hier stehen hochwertige Produkte im Mittelpunkt!

Erzeuger Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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