Das Kai Michel Bras Allzweckmesser ist der perfekte Begleiter für die tägliche Küchenarbeit und eignet sich ideal zum Schneiden und Zubereiten von Obst und Gemüse. Die Klinge aus dreischichtigem Stahl mit V-Gold 10-Kern und Titanbeschichtung verbindet extreme Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und eine matte, elegante Oberfläche. Der ergonomische Griff aus laminiertem Pakka-Holz liegt sicher und angenehm in der Hand, während die beidseitig geschliffene Klinge ein präzises, müheloses Schneiden ermöglicht. Geliefert wird das Messer mit einer praktischen Holzscheide, die die Klinge schützt und das Aufbewahren erleichtert. Jedes Messer wird in sorgfältigen, handwerklichen Schritten in Japan gefertigt, bei voller Hingabe zum Detail - ein kleines Meisterstück für den Alltag. Michel Bras, aufgewachsen in einem familiengeführten Restaurant, führt heute zusammen mit seinem Sohn Sébastien das Drei-Sterne-Restaurant »Le Suquet« in Laguiole - seit 1992 Teil der »Relais & Châteaux«.
