Sein tiefes Rot, warmer Duft und eine feine Rauchnote machen echten Pimentón de la Vera zu einem der charaktervollsten spanischen Gewürze. Für diese milde, süße Variante verwendet Finca La Barca ausgesuchte Paprikaschoten aus der Region La Vera in der Extremadura. Traditionell werden sie über Eichen- und Steineichenholz getrocknet und fein vermahlen. So entsteht ein intensiv aromatisches Paprikapulver mit sanfter Süße, vollmundiger Würze und Rauchgeschmack. Nur wenig genügt, um Schmorgerichte, gegrilltes Fleisch, Fisch, Ofengemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Saucen zu veredeln. Auch für Paella, Tortilla, Tapas, Marinaden oder ein Aioli ist dieses geschützte Original eine authentische vielseitige Zutat. Die Metalldose schützt das Aroma in der anspruchsvollen Küche.
