Der Nudelklassiker in neuem Look: »Der Silberlöffel - Pasta« ist der ultimative Guide für italienische Pasta. Die berühmte SILBERLÖFFEL-Küche seit über 70 Jahren die erfolgreichste Kochbuchreihe Italiens, präsentiert den Klassiker in einem modernen Layout. Nach Nudelsorten gegliedert, versammelt das Buch mehr als 300 authentische Rezepte - von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne all’Arrabbiata bis zu hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne. Porträts von über 40 Nudelsorten sowie eine ausführliche Pasta-Schule zum Selbermachen frischer Pasta machen das Standardwerk komplett.
