Mehr als ein Kochbuch: Geschichten und Einblicke in die Philosophie einer modernen Osteria; italienische Küche pur, ehrlich und überraschend zeitgemäß. A Tavola! bringt das Lebensgefühl der Kopenhagener Kult-Osteria 16 zu Ihnen nach Hause. Freuen Sie sich auf 80 kreative Rezepte, die aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten beeindruckende Aromen entstehen lassen. Von raffinierten Antipasti über handgemachte Pasta bis hin zu feinen Desserts, zelebriert dieses Buch das gemeinsame Essen und die Freude am Teilen. Hier trifft italienische Tradition auf skandinavische Leichtigkeit: reduziert, saisonal und kreativ. Die Gerichte sind bewusst so konzipiert, dass sie in die Mitte des Tisches kommen, passend für gesellige Abende mit Freunden oder entspannte Familienessen.
