Der »Louis Pommery England Brut« stammt aus Hampshire, an der Südküste Englands. Nach traditioneller Methode hergestellt, ist es der erste Sparkling Wine, der überhaupt vom Champagnerhaus Pommery produziert wurde. - Was wiederum für die kreidehaltigen Böden Südenglands und das »Cool Climate« spricht. Er ist auf die gleiche Weise wie ein Champagner produziert, bestehend aus den Traubensorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Glas leuchtet er perlend zart strohgelb mit einem intensiven Duft nach frischen Zitrusfrüchten, Birne und reifem Pfirsich. Er schmeckt köstlich nach Steinobst und ist fein mineralisch, mit eleganter Säure. Lebendig, leicht, harmonisch, ausgewogen und von guter Länge kann er mit einem Champagner sehr gut mithalten.
