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Brotbackform für große Brote.

Für die perfekte Kruste.

23 x 34 x 14,5 cm, 5 l, glasierte Keramik, spül- und mikrowellenfest.

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Versand-Nr. 1305310
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Wenn Sie Ihr eigenes Brot backen möchten, dann ist diese erstklassige Backform in roter Farbe perfekt für Sie. Besonders geeignet ist sie für große, längliche Brote oder runde Laibe und Zopfbrote. Durch den gewölbten Deckel dieser außergewöhnlichen Brotform wird der Feuchtigkeitsgehalt reguliert und die Wärme verteilt sich optimal. So entstehen luftige, lockere Krumen und es bildet sich eine feste Kruste. Wegen des tiefen Unterteils der Form, kann sie auch weniger festen Teig gut backen, etwa glutenfreies Brot. Diese hochwertige Brotbackform ist sauerteigbeständig und hat ein Fassungsvermögen von 5 l. Um das Kleben des Teiges zu verhindern, ist ihr Boden rautenförmig hervorgehoben.