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Minimalismus-Küche.

Von Sophia Schillik. München 2019.

19 x 25 cm, 160 S., 80 farb. Abb., geb.

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Sophia Schillik zeigt uns ihre Minimalismus-Küche: Statt unzähliger Spezialgeräte schwört sie auf wenige, ausgewählte Küchen-Heroes: Ein gutes Kochmesser, eine hochwertige Pfanne und die Lieblings-Bowl - recht viel mehr braucht man oft gar nicht, um kreativ zu kochen. Und auch bei den Zutaten ist weniger mehr: Wer sich auf einige ausgewählte Aromen konzentriert, kann diese nämlich richtig zum Strahlen bringen. Ob One-Pot-Wonder, 5-Zutaten-Gericht oder Pfannen-Pizza - alle Gerichte gelingen mit wenigen Zutaten, minimalem Geschirreinsatz und in der kleinsten Küche.