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Geniale Kombinationen. Zutaten kreativ kombinieren und mit allen Sinnen genießen!

Von Kevin Gedike. München 2021.

18,5 x 24,2 cm, 192 S., geb.

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Versand-Nr. 1256289
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Gerichte in ihre Bestandteile zerlegen, neu und gekonnt kombinieren und dann perfekt zubereiten - das ist das Markenzeichen von Kevin Gedike, Profikoch und Gewinner des Next Chef Award 2019. Und es ist seine Leidenschaft! Kevin Gedike liebt es, Lebensmittel mit ihren unterschiedlichen kulinarischen Eigenschaften neu und ungewohnt zusammenzustellen und so neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Ob Klassiker oder eigene Innovationen: Das Ergebnis garantiert immer höchsten kulinarischen Genuss. In seinem Buch nimmt er den Leser mit auf eine Geschmacks-Reise und zeigt, worauf er bei der Zusammenstellung der Lebensmittel und Zubereitungsmethoden achtet, um immer wieder aufs Neue großartige Gaumenfreuden zu erleben.
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