Einfach ehrliches Handwerk, höchste Präzision, Leidenschaft und Liebe stecken in dem »Wilder Mind Dry Gin« von Katharina Ulrich und Destillateurmeister Paul Brusdeilins. Destilliert wird der Dry Gin in Nienwohld im Kreis Storman inmitten des Naturparks Holsteinische Schweiz auf einer vollkupfernen Anlage aus einer der renommiertesten Kupferschmieden der Welt. Nach der Reifung im Edelstahltank und Verzicht auf Kaltfiltration, kommen die kleinen Chargen in die schönen Flaschen aus recyceltem Glas, verschlossen mit einem Naturkorken aus Portugal und von Hand beklebt mit Etiketten aus nachhaltig zertifizierter Baumwolle. Die 15 Botanicals im Gin haben nur die bestverfügbare Qualität: Eine kräftige Wacholdernote begleitet von Zedernholz, formt den Körper dieses Gins, Grapefruit und Zitrone geben ihm seine besondere aromatische Frische. Ein echtes Manufakturprodukt und nicht nur eine weitere der mittlerweile zahllosen Trendmarken aus Großbrennereien. Die klassische, intensive Wacholdernote eignet hervorragend für Gin Tonic oder als Basis für Dry Martini, Negroni und Gimlet.
