Seit 1898 stellt Walker’s in den schottischen Highlands süße Köstlichkeiten nach traditionellen Familienrezepten her. Gegründet von Joseph Walker als kleine Dorfbäckerei, exportiert die Firma heute in die ganze Welt und ist dabei noch immer ein Familienbetrieb, der die alten Rezepte nutzt und nur mit den besten Zutaten backt. Dieses kultige Hafergebäck ist knusprig fein und und vollgepackt mit gesundem Hafer. In Schottland sieht man sie oft schon am Frühstückstisch. Sie eignen sich ideal als Begleitung sowohl als süße und salzige Canapés (so gut mit Weichkäse).
