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Olivenöl-Koster mit Ausgießer »Fior d’olio«.

Design von Marta Sansoni.

5 x 8,5 x 6 cm, Edelstahl, thermoplastisches Harz, Glas.

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Nur sehr selten ist die Kombination aus Design und Funktion so perfekt gelungen, wie mit diesem Olivenöl-Koster mit Ausgießer. Der kunstvolle Verschluss lässt sich in den Flaschenhals stecken und dank des kleinen schnabelförmigen Ausgießers ist ein exaktes Dosieren möglich. Die Oxidation und somit das Sauerwerden des Öls wird durch den Verschluss verhindert. Das kleine Glasgefäß, auf den der Verschluss locker aufgesetzt wird, hat eine zweite Funktion. Mit ihm kann man das Öl ganz in der Tradition professioneller Olivenölverkoster degustieren. Der »Fior d’olio« aus Edelstahl, thermoplastischem Harz und einem Koster aus Glas, ist viel mehr als ein Küchenutensil. Man könnte ihn auch als Objekt ins Wohnzimmer stellen. Entworfen hat ihn Marta Sansoni, Architektin und Designerin aus Florenz. Sie hat an vielen nationalen und internationalen Ausschreibungen teilgenommen. Aber auch als Architektin war sie an Neubauten in Florenz, Inneneinrichtungen von Geschäften, Restaurants, Weinbars, Cafés, Ausstellungen, Privathäusern und Büros in Italien und im Ausland beteiligt.
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