Die Brotmesser von Güde sind eine Klasse für sich: Seit Franz Güde vor über 80 Jahren den »Güde-Wellenschliff« mit spitzen (Säge-)Zähnen erfand, werden Brot, Baguette und Brötchen nicht mehr zerdrückt, sondern die Krusten und das Innere sanft und präzise geteilt. Dank des universellen Wellenschliffs gleiten Sie beim Schneiden von Backwaren, einem Braten oder größerer Früchte mit diesem Messer mühelos durch harte und weiche Oberflächen und Schalen. Die Edelstahlmesser aus der Alpha-Serie der Solinger Messer-Manufaktur überzeugen mit ihrer scharfen, aus einem Stück geschmiedeten Klinge. Der solide Griff besteht aus erstklassigem, pflegeleichtem Spezialkunststoff (POM) mit rostfreien Edelstahlnieten. Die handgeschärfte Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und hat eine scharfe Spitze zum Anschneiden. Um Klingenschärfe und Qualität möglichst lang zu erhalten, bitte nur per Hand reinigen. Es ist ausreichend, die Messerklinge direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
