Ob Sauerkraut, Gurken, Knoblauch oder buntes Gemüse: Mit diesem cleveren Fermentier-Set gelingt das Einlegen und Haltbarmachen im Handumdrehen. Das Prinzip ist ganz einfach - und das Ergebnis köstlich und zudem sehr gesund. Denn durch die Fermentation bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe erhalten, und der Geschmack wird intensiv, natürlich und aromatisch. Das praktische Set sorgt dabei für optimale Bedingungen: Das Entlüftungsventil im Deckel lässt Gärungsgase entweichen, während der luftdichte Silikonverschluss verhindert, dass Sauerstoff oder Keime ins Glas gelangen. Die mitgelieferten Keramikgewichte halten das Gemüse zuverlässig unter der Salzlake - so läuft alles ganz von selbst. Im Set enthalten: ein 3-Liter-Gärglas, ein Silikondeckel, ein Entlüftungsventil und zwei Keramiksteine. Ideal für alle, die ihre Vorratsküche mit selbst gemachten Delikatessen bereichern wollen - ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Geschmack und Tradition.
