Feines Risotto oder Polenta zubereiten, Gemüse wasserarm und schonend garen - mit diesem kompakten Kupfertopf kochen Sie gesund und nachhaltig. Der Topf vereint mit einem 5-Lagen-Mehrschichtmaterial die außergewöhnlichen Eigenschaften von Kupfer und sorgt dafür, dass Sie Ihre Lieblingsgerichte vitaminschonend zubereiten und das Gemüse seine frische Farbe behält. Kupfer ist besonders leitfähig, daher wird der Topf schnell und gleichmäßig warm - vom Boden bis zum passgenau schließenden Deckel. Die ergonomisch geformten, hochglanzpolierten Griffe liegen gut in der Hand und ermöglichen sicheres Arbeiten. Mit dem abgerundeten Schüttrand können Sie überschüssige Flüssigkeiten problemlos abgießen oder Suppe direkt in die Schale geben. Der Kupfertopf ist backofenfest und für alle Herdarten -inklusive Induktion - geeignet. Hinweise: Im kalten Zustand weist der Topf eine leichte Innenwölbung des Bodens auf. Bei der Wärmeaufnahme verschwindet diese und der Boden wird plan. Bitte verwenden Sie beim Kochen nur Küchenhelfer aus weichem Kunststoff oder Silikon. Die bräunliche Patina, die sich bei Gebrauch bildet, können Sie mit Kupfer-Pflegemittel (bei uns im Shop) entfernen und so den Glanz der Bratpfanne lang bewahren. Produziert wurde die Pfanne vom Schweizer Traditionsunternehmen Spring. Die Gebrüder Spring haben ihre Firma 1946 gegründet und setzt seitdem innovative kreative Ideen für die gehobene Gastronomie, die anspruchsvolle Küche und ambitionierte Hobbyköche um.
